Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Alfred Meyer Pinot blanc 2017

Alfred Meyer Pinot blanc 2014
Alfred Meyer Pinot blanc 2017

Volle wijn met romige textuur en geconcentreerde smaken van rijpe perzik en abrikozen gevolgd door specerijen en een intense lange afdronk.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 11,25
€ 10,50
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

De Pinot Blanc de Katz heeft een lichtgele kleur en heeft geuren van wijngaardperziken en abrikozen. De minerale neus komt je elegant tegemoet en de wijn voelt licht mollig aan in de mond en heeft een volle, mineralige smaakintensiteit met perzik en abrikoos en een lichte sensatie van specerijen. De iets mildere zuren van de Pinot Blanc met in de afdronk zeer zachte roze grapefruit maken deze wijn zeer aantrekkelijk voor een breed publiek. Ook al heeft deze Pinot Blanc volop zuren en hierdoor een hoog doordrinkbaarheidgehalte en zeer goed te combineren met vettere vissen.
Perfect als aperitief en past ook zeer goed bij kip- en visgerechten en deze zou je wel bij een verfijnd aspergegerecht kunnen inzetten!

 

Land Frankrijk
Streek Alsace
Substreek/ Appelatie Alsace
Producent Vins Alfred Meyer
Druivensoort Pinot blanc
Smaaktype Vol fruitig rijk
Vinificatie De druiven worden geplukt als ze volledig rijp zijn en het hele jaar meer dan voldoende verzorgd voor een optimale zoet-zuur balans. Na de vergisting rijpt de wijn 9 maanden sur lie in grote, oude eiken vaten voor rond fruit, volle body en complexiteit.
Houtrijping Ja, 9 maanden sur lie in grote oude eiken vaten.
Houdbaarheid t/m 5 jaar na de oogst.
   
Serveertemperatuur 8-10°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 12,5%
Informatie (regio)
Sinds 2003 beheert Daniel Meyer dit 7 ha. tellende familiedomein in het plaatsje Katzenthal net buiten de agglomeratie Colmar (nabij Turckheim; Zind-Humbrecht). Deze 7 hectare zijn opgebouwd uit 45 percelen in zes dorpjes: Katzenthal Ammerschwihr, Sigosheim, Kientzheim, Turckheim en Ingersheim. De bodems zijn dan ook zeer divers en de wijngaarden hebben elk hun eigen bodemsoort en expositie t.o.v. de zon. Met passie en respect voor tradities en het milieu zet Daniel zich samen met zijn vrouw Christine in om hun expertise steeds weer te vergroten en om hun kwaliteit voor te stellen aan de wereld. Nieuwe stijl Elzas met een zeer mooi zoet-zurenspel. Gedurende het groeiseizoen wil Daniel Meyer het rendement van de wijnstokken en de groei van de planten onder controle houden. Takken worden verwijderd of getrimd voor een betere blootstelling van de druiven aan de zon. De wijngaarden van Katzenthal vormen een uniek microklimaat omdat ze aan 3 zeiden worden beschut van wind door de Vogezen en dagelijks veel zonuren hebben.