Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Chateau De Paillet-Quancard Cadillac 2019

Chateau De Paillet-Quancard Cadillac 2019
Chateau De Paillet-Quancard Cadillac 2019
Volle fruitige wijn met vers en fris rood fruit en tonen van de houtrijping (cacao en verkoold hout), prettige en stevige tannines.

Verzendkosten

€ 6,95

Standaard levertijd

1 dag

€ 10,95
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 

De Paillet heeft een heerlijk “bouquet” met Morello kersen vermengd met cacao en verkoold hout. In de mond is de wijn prettig, zijdezacht en genereus. De rijpe, stevige tannines geven de wijn een behoorlijke body. De smaken zijn ook behoorlijk rijk en maken het een makkelijke drinkwijn met prettige zuren en een lange afdronk.

Lekker bij zowel wit als rood vlees en bij zachte rijpere kazen.
 

Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Substreek/ Appelatie
Cadillac-Cotes de Bordeaux
Producent Cheval Quancard
Druivensoort 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Smaaktype Vol fruitig rijk
Vinificatie Na de koude inweking volgt de vergisting met maceratie van 18 dagen. De wijn rijpt vervolgens in zowel barriques als in temperatuurgereguleerde roestvrij stalen vaten.
Houtrijping Ja, deels in barriques (niet nieuw) en deels in roestvrijstalen vaten.
Houdbaarheid t/m 10 jaar na de oogst!
   
Serveertemperatuur 16-18°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 13,0%
   
Informatie (regio) Het Chateau dateert uit de 16e eeuw en dankt zijn naam aan het naburige dorp. Op de klei en kalksteen heuvels met gravel ligt de wijngaard van Chateau de Paillet met een oppervlakte van 18 ha. De plantdichtheid bedraagt 4700 ranken per hectare met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.