Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Vignes de l'Arque Chant des Baumes wit 2017

Vignes de l'Arque Chant des Baumes wit 2017
Vignes de l'Arque Chant des Baumes wit 2017

Smaakvolle, bloemige en kruidige wijn met volop steenfruit en citrus maar ook vanille, anijs en diepgang/balans door voldoende frisse tonen.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1

€ 16,95
€ 15,50
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

De Chant des baumes wit heeft een strogelen kleur met een volle body. Uit het glas komen rijke bloemige - en kruidige geuren met rond fruit (perzik, abrikoos, citrus). Maar ook tonen van vanille en een lichte anijsgeur. Het vollere karakter van de wijn geeft een prettig “rond” mondgevoel maar met een hele fijne frisse ondertoon. Op de tong volop fruit met daarna een saline mineraliteit die leidt naar een kruidige, lange afdronk met een aanzet van vanille, garrigues en venkel.

Lekker bij rijke gerechten met wit vlees en kip die best Mediterraanse kruiden mogen bevatten; Bijv Tajine met kip.

Land Frankrijk
Streek Rhône
Substreek/ Appelatie Duché d'Uzès AC
Producent Vignes de l'Arque
Druivensoort 60% Viognier, 30% Grenache blanc , 10% Roussanne
Smaaktype Complex smaakvol eigenzinnig rijk balans
Vinificatie 2017 is de eerste editie van deze wijn. De meest perfecte druiven met voldoende frisheid worden geselecteerd in beperkte oplage! De fermentatie gebeurt voor 30% in kleine nieuwe eiken vaatjes en de rest in een groot roestvrij stalen vat. Waarna alle wijn een maand of 10 doorrijpt in houten vaatjes. Enkel het houten vat waarin de wijn fermenteerde is nieuw. 
Houtrijping Ja, 10 maanden in barriques.
Houdbaarheid t/m 7 jaar na de oogst.
   
Serveertemperatuur 11-12°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 12,5%
Informatie (regio)
Vignes de l’Arque bezit 80 ha aan wijngaarden in de appellaties Duché d’Uzès, Pays de Cévennes en Pays d’Oc. Het streven is naar een zo hoog mogelijke kwaliteit door een grondige selectie van de juiste percelen met druiven voor de verrassende assemblages. Sinds 2014 is het in de overgang naar het produceren van biologische wijnen die artistiek zijn zonder toevoegingen van onnatuurlijke producten. Dit gaat natuurlijk op zeer kleine schaal per wijn zonder technologische standaardisatie! De druiven worden rijp geplukt en er wordt een geringere hoeveelheid sulfiet toegevoegd vanuit het biologisch oogpunt. De wijngaarden krijgen de volle Mediterrane zon en liggen in de verkoelende heuvels vanwaar de wijnen hun finesse krijgen.

 
 
 
 
 

Naam
Vignes de l'Arque Chant des Baumes wit 2017
Regio
Rhône
Druifsoort
Viognier, Grenache blanc, Roussanne
Producent
Vignes de l'Arque
Jaar
2017
Kleur
Wit
Soort
Witte wijn
Alcoholpercentage
12,5