Lhumeau Sauvignon blanc traditionel IGP de Loire 2023

Frisse, maar zeer smaakvolle, droge en aromatische Sauvignon met iets vollere body en geuren en smaken van buxus, bosbes, peer en stenige mineralen.

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 1

€ 9,35

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Informatie
Staffelprijzen

De Sauvignon Blanc heeft een bleke, citroengele kleur met in het glas een behoorlijke body. In de geur en smaak rijpe peer en bosbes met zachte vegetale tonen van buxus. De wijn is droog met een behoorlijke body en rondeur en heeft in de afdronk iets mineraligs en ook een prettige citrustoon. Deze tintelt prettig na.

Erg prettige terraswijn maar ook een goede begeleider van salades met frisse kazen en koud wit of vis.

Land	Frankrijk
Streek	Loire
Substreek/ Appelatie	IGP Val de Loire
Producent	Vins Lhumeau - Domaine des hautes Ouches
Druivensoort	Sauvignon blanc
Smaaktype	Fris en fruitig
Vinificatie	De ranken voor deze wijn zijn circa 15 jaar oud en staan aangeplant op kalkstenen heuvels met klei (Argilo calcaire). De druiven worden geselecteerd op tafels voor de 6 uur maceratie die het sap ondergaat. Enkel volledig rijpe druiven worden geselecteerd voor deze “basiswijn” zodat deze een prettige rondeur krijgt. Hierna rijpt de wijn deels in het in de bodem betegelde en ingebouwde “souterrain” en deels in inox. Na de fermentatie wordt de wijn licht gefilterd.
Houtrijping	Nee
Houdbaarheid	t/m 5 jaar na de oogst

Serveertemperatuur	7-9°C
Inhoud	75 cl
Alcohol	13,5%

Informatie (Lhumeau)	Zijn vader nam in 1963 slechts enkele hectares over van het familiedomein en bouwde dit samen met zijn zoon – huidige eigenaar sinds 1991– Jean-Louis en diens vrouw Francoise uit tot meer dan 50 hectare. De wijngaarden zijn gemiddeld 30 jaar oud met Chardonnay, Sauvignon blanc, Chenin, Cabernet franc en – sauvignon en Grolleau gris en – noir. Al hun witte wijn maceert meerdere uren voor meer mondgevoel. Hun basislijn “Traditionel” biedt een flinke body, echt droge wijn met heel veel smaak. Daarnaast is er de witte “fût de chêne-range” met houtgefermenteerde en -gerijpte wijnen van de beste kwaliteit. De Chardonnay rijpt zelfs in 20% Amerikaans hout…..lHumeau is nieuw vanaf mei 2019 in ons assortiment en hiervoor hebben we 2x de Sauvignons en Chardonnay’s in deze prijscategorie van 6 domeinen naast elkaar geproefd en de beste heeft gewonnen. Want de meeste smaak en echt droog waar andere wijnmakers suiker als balansmaker opteren.

Naam

Lhumeau Sauvignon blanc traditionel IGP de Loire 2018

Regio

Loire

Druifsoort

Sauvignon blanc

Producent

Lhumeau

Jaar

2018

Kleur

wit

Soort

witte wijn

Alcoholpercentage

12,5