Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Domaine de l'Orviel Duché d'Uzès blanc 2020

Domaine de l'Orviel Duché d'Uzès blanc 2020
Domaine de l'Orviel Duché d'Uzès blanc 2020

Minerale en verfijnde, kruidige witte wijn met een volle body maar met balans en ook specerijen van de gedeeltelijke houtrijping

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 11,70
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen
De Duché d’Uzès heeft een levendige strogele kleur met een behoorlijke body en grijp je meteen met een rijke geur van rijp, gedroogd steenfruit (abrikoos) en banaan. De wijn heeft smaken van rijp fruit en Mediterrane kruiden maar is ook salty met wat caramel. Kenmerkend voor deze appellatie zijn de voldoende zuren in de wijn die in combinatie met de vollere body een hele fijne balans in de mond geven en houden de kracht van de zon in toom. De afdronk blijft minutenlang in je mond met een sensatie van salty mineraliteit.

Heerlijk als aperitief, of bij asperges en licht gerijpte kazen.

 
Land Frankrijk
Streek Rhône / Cévennes
Substreek/ Appelatie Duché d'Uzès AC
Producent Domaine de l'Orviel
Druivensoort 50% viognier, 30% grenache, 20% roussanne
Smaaktype Smaakvol, body, diepgang, kruidig en rijp fruit
Vinificatie De druiven groeien op 200m hoogte in de Cévennes-heuvels in de "lieu-dit" Grand chemin op mergelbodems met kalk en genieten van de Mediterrane zon.  's Ochtends vroeg worden de volrijpe druiven handmatig geplukt voor voldoende frisheid in de druif. De Viognier fermenteert in inox vaten op lage temperaturen en de Grenache en Roussanne in eiken vaten. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden door waarbij er geen malolactische vergisting of battonage plaatsvindt zodat de wijn nog voldoende fris blijft.
Houtrijping Ja, de helft 10 maanden in barriques van 500 liter
Houdbaarheid t/m 8 jaar na de oogst.
   
Serveertemperatuur 10-12°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 14,0%
Informatie (regio) Terroir: In de uitlopers van de Cevennen, in een heuvelachtig landschap met dennen, eiken en cipressen, ligt het Domaine de l'Orviel. Orviel betekent "oud goud” in het Occitaans (Langue d’Oc en symboliseert perfect de gouden kleur van de witte druiven, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Grenache en Roussanne (de helft van hun 20 hectare grote domein). Hun wijngaarden met rode druiven zijn beplant met Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cinsault. Deze ranken hebben hun terroir met een perfecte zonovergoten expositie op bodems van klei en kalksteen. Het licht getemperde Mediterraanse klimaat (door de heuvels) geeft een constante kwaliteit aan de wijnen op bodems van zandsteen, kiezels, alluviaal en hard kalksteenplateaus met hoogtes tot 630 m.