Kruidige wijn met volop specerijen en rijp zwart fruit, iets aards van de Gamay en volop fraicheur door het continentale klimaat
Verzendkosten
: € 6,95
Verwachte levertijd
: 1 dag(en)
Standaard levertijd
: 1 dag
Dit product is niet uit voorraad leverbaar
De Grumes van meer dan 50 jaar oude ranken is behoorlijk diep van concentratie met een robijnen kleur. Uit het glas koomen volop zwoele specerijen, maar ook witte peper, iets aards en volop zwart fruit. In de mond is de wijn direct heerlijke zwoele specerijen als kaneel en vanille en vervolgens volop zwarte bessen, bramen en bosbessen. Hierna witte peper en iets aards, zo typisch voor Gamay. De wijn heeft een medium body en is anno 2021 nog jong en heeft nog wat structuur van de fermentatie in hout alsmede structuur en frisheid van jeugdigheid. De frisse tonen in de wijnen zorgen ervoor dat de specerijen nog zeer lang blijven tintelen. Kan nog wel even liggen maar heeft nu de kracht! Bij Aziatische gerechten, maar ook bij groot en klein wild, vlees met sauzen en gerijpte kazen.