Domaine Benoît Roseau Syrah de Rosette IGP 2019

Verfijnde en zachte, smaakvolle syrah met donker fruit, wat vlezigs en specerijen. Soepel en fluweel met iets balancerende frisheid.

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 14,95

€ 13,45

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

De wijn heeft een kersenrode kleur met paarse accenten. Zwoele neus met specerijen, iets vlezigs, viooltjes en kers met zwarte bes, iets droppigs.
Filmende wijn in de mond met iets zwoels maar ook volop verfijning. De textuur is fluweel met voldoende structuur en iets balancerend fris. De tannines zijn rijp en ver op de achtergond. De wijn blijft lang hangen.

Heerlijk bij zomerbarbecues en maaltijden met vrienden aldus Benoît.

Land	Frankrijk
Streek	Rhône (septentrionales)
Substreek/ Appelatie	IGP Collines Rhodaniennes
Producent	Domaine Benoît Roseau
Druivensoort	Syrah
Smaaktype	soepel, smaakvol, verfijnd
Vinificatie	De wijn is 11 maanden in deels houten vaten van 600 liter en deels in roestvrij staal.
Houtrijping	ja, deels in een vat van 600 liter,
Houdbaarheid	t/m 6 jaar na de oogst.

Serveertemperatuur	14-16°C
Inhoud	75 cl
Alcohol	13,0%
Informatie (regio)	Begin 2023 sprongen we toch wel een iets groter gat in de lucht. Eindelijk is de samenwerking beklonken! Dit microdomein van 3,7 ha staat een “klein beetje” wijn af aan Druif met PIT. Benoît Roseau is vanaf 2010 kleine wijngaardjes gaan “verzamelen” in de amfitheaters aan de Rhône. Weliswaar werk hij zonder officieel certificaat, maar zijn overtuiging en werkwijze zijn volledig BIO. Ook zijn nieuwe loods en kelder zijn BIO, gemaakt met stro, hout, houtvezel en o.a. schapenwol geven zijn eigenzinnigheid en visie weer. Zijn vrienden noemen hem Rosette vandaar de naam van deze wijn van ranken die hij zelf bij het starten van zijn onderneem heeft geplant. Hiermee geeft hij een knipoog naar zijn vrienden met hoe trots hij is op zijn eigen wijngaard! De meeste wijnen zijn zeer beperkt beschikbaar. Rood is Syrah en de witten zijn gemaakt van of Viognier of Marsanne en de IGP is een assemblage van chardonnay met roussanne.