Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Alfred Meyer Muscat sec 2016

Alfred Meyer Muscat sec 2016
Alfred Meyer Muscat sec 2016

Goudkleurige wijn met aromatische geuren van druiven, tropisch fruit en groene kruiden. De wijn is fris en heeft een volle body gevolgd door een intense kruidige afdronk met een prettig bittertje.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 11,25
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Meteen valt de hoge viscositeit (zeer olieachtige vloeistof) van de Muscat sec op. De donkere strogele kleur verraadt haar rijpheid en bij het inschenken komen de elegante en aromatische geuren uit het glas gestoven. Aromatische geuren van rijpe druiven, tropisch fruit en groene kruiden. Net als vele Elzasser Muscat-wijnen heeft deze een droog karakter, maar dan heeft deze ook nog eens frisse zuren. De textuur is ook vol met smaken van druiven, tropisch fruit en groene kruiden. In de afdronk ervaar je een heerlijke zacht bittertje die nog lang natintelt. Al met al een wijn met hoge gastronomische inzetbaarheid en die bovendien interessant is tot de laatste druppel.
Lekker bij bij asperges met ham en ei en sauce Hollandaise. Door zijn elegancy en frisheid is deze Muscat ook erg lekker als aperitief

 

Land Frankrijk
Streek Elzas
Substreek/ Appelatie Elzas
Producent Vins Alfred Meyer
Druivensoort Muscat à petits grains
Smaaktype Aromatisch kruidig rijp
Vinificatie De druiven worden geplukt als ze volledig rijp zijn en het hele jaar meer dan voldoende verzorgd voor een optimale zoet-zuur balans. Na de vergisting rijpt de wijn 6 maanden sur lie in een inox tank zodat deze extra body en complexiteit krijgt maar wel haar frisheid behoudt!
Houtrijping Nee
Houdbaarheid t/m 5 jaar na de oogst
   
Serveertemperatuur 8-10°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 12,5%
   
Informatie (regio) Sinds 2003 beheert Daniel Meyer dit 7 ha. tellende familiedomein in het plaatsje Katzenthal net buiten de agglomeratie Colmar (nabij Turckheim; Zind-Humbrecht). Deze 7 hectare zijn opgebouwd uit 45 percelen in zes dorpjes: Katzenthal Ammerschwihr, Sigosheim, Kientzheim, Turckheim en Ingersheim. De bodems zijn dan ook zeer divers en de wijngaarden hebben elk hun eigen bodemsoort en expositie t.o.v. de zon. Met passie en respect voor tradities en het milieu zet Daniel zich samen met zijn vrouw Christine in om hun expertise steeds weer te vergroten en om hun kwaliteit voor te stellen aan de wereld. Nieuwe stijl Elzas met een zeer mooi zoet-zurenspel. Gedurende het groeiseizoen wil Daniel Meyer het rendement van de wijnstokken en de groei van de planten onder controle houden. Takken worden verwijderd of getrimd voor een betere blootstelling van de druiven aan de zon. De wijngaarden van Katzenthal vormen een uniek microklimaat omdat ze aan 3 zeiden worden beschut van wind door de Vogezen en dagelijks veel zonuren hebben.