Vignes de l'Arque Rouge de Plaisir 2025 - 50 CL

FLESJE VAN %) CL - Zoete rode wijn met een kersenrode kleur en toetsen van fruit en chocolade. In de mond is de wijn zacht, rond en licht, met een frisse afdronk.

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 2 dagen

€ 14,25

€ 13,00

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

De rode biologische plezierwijn heeft een robijnen kleur met een behoorlijke body en concentratie. De aanzet is fluweel en met zoete, diverse bosvruchten (kirsch, wilde bramen, frambozen, aalbessen maar ook likeur van blauwe bessen). Dat de druiven zon hebben gehad merk je vervolgens nadat de fluwelen rondeur en structuur van overrijpe fruit lichtelijk wordt verdrongen door behoorlijk dominerende salty mineralen. Daarna een sensatie van chocolade en een elegante kruidigheid. Ondanks dat de wijn zeer smaakvol en hoog alcohol heeft, is deze zeer aangenaam en in balans. De Plaisir heeft circa 50 g restsuiker.

Volgens wijnmaker Patrick Fabre zou de wijn gemakkelijk als aperitief ingezet kunnen worden, maar ook bij roquefort, foie gras, chocolademoelleux met frambozensorbetijs of bij een aardbeientaartje.

Land	Frankrijk
Streek	Cévennes
Substreek/ Appelatie	IGP Pays d'Oc
Producent	Vignes de l'Arque
Druivensoort	Grenache
Smaaktype	Zoet - Rood
Vinificatie	Gemaakt van druiven van 20 jaar oude ranken op een heuvel van kleibodems met kalksteen. De druiven worden overrijp geplukt en een 40% van de wijn fermenteert zelfs in een eiken vat. Nadat de druiven zijn ontdaan van hun steeltjes en de schilletje zachtjes kleuren en smaken aan het sap.
Houtrijping	Ja, ook de vergisting vindt deels plaats in eiken en deels in een open vat, waarna de assemblage hiervan minimaal 8 maanden doorrijpt in een nieuw barrique.
Houdbaarheid	t/m 10 jaar na de oogst.

Serveertemperatuur	8-10°C
Inhoud	50 cl
Alcohol	15,0%
Informatie (regio)	Inmiddels zeven generaties zijn de twee families – de Fabres en de Rouveyrolles – wijnmakers.Hun gezamenlijk domein Vignes de l’Arque Arque bewerkt 85 hectare, in Montaren, Foissac, Baron en La Baume. De diversiteit aan locaties biedt ideale omstandigheden, variërend van percelen op hellingen tot plateaus met afgeronde kiezelstenen, allemaal gelegen in een zee van garrigue (mediterraan struikgewas) en olijfbomen. Hierdoor kunnen er meerdere cuvées, combinaties van druivenrassen en uit verschillende terroirs geselecteerd worden. Hun strenge selectieprocessen hebben geleid tot hun gevestigde reputatie, die wordt onderstreept door hun populariteit. Om de authenticiteit verder te versterken, is Arque stapsgewijs biologische landbouwmethoden toe gaan passen. Anno 2026 zijn hun wijnen allen biologisch waar ze in de meer dan 10 jaar ervoor daar naar toe hebben gewerkt. Veel extra aandacht en zorg aan de wijnstokken. Er is gekozen om in elke tweede rij klaver en tuinbonen te zaaien; deze bodembedekking verbetert de bodemstabiliteit en bevordert het biologische leven onder de oppervlakte. In 2025 is er 300 meter aan bestuivervriendelijke heggen aangeplant met inheemse soorten; deze bieden de wijnstokken welkome schaduw tijdens de zonsondergang. Ook leggen we tussen de wijnstokken een groep bomen aan – bestaande uit linde, eik, en ceder – om de biodiversiteit te stimuleren. Deze nauwgezette verzorging van de wijngaard gaat hand in hand met precies werk in de kelder, waardoor we bijzondere cuvées kunnen aanbieden die zonder toegevoegde sulfieten zijn gemaakt