Proefpakket Pelletier-Prémeaux
De volgende wijnen zitten in het proefpakket:
-
Aligoté 2018 - Atypische houtgerijpte Aligoté met malolactische vergisting. Vanille, room, rokerig, rijpe appel, mineralen, rijk, fris, rond.
-
Bourgogne wit 2017 - Een rijke volle Chardonnay gerijpt in barriques met botertonen maar met frisse sensaties en daardoor erg prettig.
-
Saint-Romain wit 2017 - Een nog rijkere Chardonnay die langer in barriques gerijpt is met zeer geconcentreerd fruit, beurre noisette, brioche vanille, hazelnootjes en mineraliteit. Deze biologische wijn doet vele Meursaults verbleken.
-
Nuits-Saint-Georges 2017 - Rokerig mineralige bewaarwijn met 12 maanden barriquerijping (30% nieuw) met een intrigerend parfum van rood fruit, kaneel, peper etc..
-
Cotes de Nuits villages rood 2017 - Prettig rood fruit, sappig, vol mondgevoel en ook hier een barriquerijping van 12 maanden (15% nieuw).
-
Bourgogne Pinot noir Vieilles vignes 2018 - Barriquegerijpte zeer geconcentreerde zeer hoge kwaliteit Bourgogne gemaat van 65 jaar oude ranken.
Van alle wijnen geldt dat deze zeer beperkt te verkrijgen zijn. Elke wijn is totaal anders! Ontdek de unieke wijnen van deze "Crazy" wijnmaker. Voor meer informatie over de betreffende wijnen kun je klikken op de naam en je wordt doorgestuurd naar deze wijn op de website.
