Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Domaine du Météore Faugères Les Léonides rosé 2016

Domaine du Météore Faugères Les Léonides rosé 2016
Domaine du Météore Faugères Les Léonides rosé 2016

Een licht roze kleur met een behoorlijke body. De geuren zijn vol met aroma’s van rozenblaadjes, heel veel framboosjes, ziltige mineraliteit en tuinkruiden met frisse zuren.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 10,95
€ 8,25
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Een licht roze kleur met een behoorlijke body. De geuren zijn vol met aroma’s van rozenblaadjes en heel veel framboosjes waarbij er voldoende zuren zijn zodat de wijn een weldaad is op een zonnig terras. Een ziltige mineraliteit en eem licht kruidige sensatie maken de wijn inzetbaar bij een keur aan gerechten.

Lekker als aperitief maar ook erg smaakvol bij gegrilde tonijn,  paella of couscous met vis of kip.
 
Land Frankrijk
Streek Languedoc
Substreek/ Appelatie Faugères
Producent Domaine du Météore
Druivensoort Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Smaaktype Aromatisch en kruidig
Vinificatie De druiven groeien op heuvels van “Schiste” met een zuidelijke expositie t.o.v. de zon op 300 meter boven het dorp Cabrerolles. De druiven voor de Léonides rosé zijn deels handmatig en deels machinaal geplukt en worden direct geperst om zo weinig mogelijk kleur te verkrijgen m.u.v. de grenache die wel even mag bloeden (Saigné-methode). Vervolgens rijpt de wijn in temperatuur gecontroleerde vaten voor veel fruit.
Houtrijping Nee
Houdbaarheid t/m 4 jaar na de oogst
   
Serveertemperatuur 8-9°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 12%
   
Informatie (regio) Dit biologisch domein van 23 ha. dankt haar naam aan een immens groot gat met een diameter van 220 m en een diepte van 60m. Domaine du Météore is sinds enkele generaties in handen van de familie Libes en is gelegen in de Languedoc aan de voet van de Cévennes op 250 à 300 m hoogte. Het heeft wijngaarden in de appelaties Faugères en St. Chinian en ligt 30 km ten noorden van Béziers. De Faugères-wijngaarden liggen op steile hellingen met een geweldig panorama op de Middellandse zee op droge en zure, kiezelige “schiste” bodems en worden gekoeld door de Tramontana-wind. Ook de St. Chinian wijngaarden hebben schiste-bodems. Het domein dankt zijn naam aan het immense gat met een diameter van 220 meter en een diepte van 60 meter, waarvan de oorsprong een meteoriet zou kunnen zijn, die daar ongeveer 10.000 jaar geleden neergevallen zou zijn. Alle Faugères-wijnen zijn ook vernoemd naar hemellichamen: Les Perséides, Les Orionides, Les Léonides, Les Lyrides…