Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Domaine de l'Orviel Garçon rouge 2019

Domaine de l'Orviel Garçon rouge 2019
Domaine de l'Orviel Garçon rouge 2019

Op zeer lage temperaturen gevinifieerde assemblage met paarse kleuren en cassis, sappig rood fruit van de Grenache voor een sappige smaakvolle en zuivere zomerse rode wijn of voor bij de borrel.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 9,50
€ 8,25
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

De Garçon Garçon rouge heeft een violette kleur die verraadt dat de wijn veel Syrah bevat maar ook juist extreem puur gaat zijn. Puur fruit door de lage temperaturen waarop de wijn is vergist.  In de geur aroma’s van rood fruit zoals frambozen maar ook zwart fruit zoals cassis. Een lichte sensatie van caramel met salty mineralen.  In de mond lekker sappig fruit in een zacht, fluwelen jasje met een klein frisje en met salty mineralen en een lichte sensatie van tijm en peper. Smaakvol, zacht en droog
 

Heerlijk bij de borrel, tapa's of een zomerse avond!

 
Land Frankrijk
Streek Languedoc 
Substreek/ Appelatie IGP Cévennes
Producent Domaine de l'Orviel
Druivensoort 60% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault, 10% Marselan
Smaaktype Puur – zacht – fruit – smaakvol - salty
Vinificatie De druiven staan aangeplant op ruim 150 m hoogte en genieten een mediterraan klimaat maar niet te intens warm. Op bodems van mergel met kalksteen worden de druiven rijp en ondergaan ze achtereenvolgens vergisting op zeer lage temperaturen in gecoat beton. Te beginnen met syrah welke na 10 dagen wordt overgepomt. Hierna Grenache die macereert op de schilletjes van de Syrah. Daarna is “direct geperste” Cinsault (voor rose sap) aan de beurt voor een paar dagen en tenslotte Marselan.
Houtrijping Nee
Houdbaarheid t/m 3 jaar na de oogst.
   
Serveertemperatuur 16-18 °C
Inhoud 75 cl
Alcohol 13,0%
Garçon Orviel is natuurlijk een klein wijndomein van eigenzinnige wijnen met karakter. Januari 2019 is wijnmaker Adrien Debaud eigenaar geworden en die had als visie, om in alle ambachtelijkheid een unieke wijn ook toegankelijk te maken. Een ambachtelijke Franse wijn met schroefdop. Dat is vloeken in de kerk, maar ja, je hebt een visie of niet. Volgens Adrien Debaud zegt iedereen in Frankrijk op een terras de gehele dag “Garçon” oftwel Ober. Dus een betere naam is er volgens niet voor zijn “instaplijn”. Neemt niet weg dat deze wijnen veel smaak koppelen aan pure smaken. De wijn is vergist op extreem lage temperaturen en tsja……