Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Château Haut-Baillou Blaye AC 2019

Château Haut-Baillou Blaye AC 2019
Château Haut-Baillou Blaye AC 2019

100% Merlot met rijp fruit, een fluwelen aanzet, specerijen van het hout en enige structuur en fraicheur in de afdronk.

Verzendkosten

€ 6,95 

Standaard levertijd

1 dag

€ 10,10
€ 9,40
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen
Deze 100% merlot heeft rijkheid maar ook frisse tonen, is soepel en makkelijk drinkbaar met een fluwelen aanzet van rijp fruit en vanille met het bekende cederhout. In de afdronk verfijning met iets drogends door rijpe tannines.
Heerlijk bij gebraden pluimwild, bij stoof van kip of varken of bij belegen kazen.
 
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Substreek/ Appelatie Blaye AC
Producent Château Haut-Baillou
Druivensoort Merlot
Smaaktype Soepel, rijk, fluweel, fris, verfijnd
Vinificatie
De druiven worden geoogst niet eerder dan dat ze perfect rijp zijn. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd om de typischheid van elke bodem te behouden. De wijn rijpt 9 tot 12 maanden in barriques waarvan 1/3 nieuw.
Houtrijping Ja, 9-12 maanden in deels nieuwe barriques.
Houdbaarheid t/m 8 jaar na de oogst
   
Serveertemperatuur 16-18°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 13,0%
   
Château Haut-Baillou
Propriétaire Bertrand Rousseaud produceert rode wijnen met een grote diversiteit aan terroirs. Wijnen met body en structuur, maar ook fruitig en verrassend door hun rijkheid aan aroma's.
Bertrand ROUSSEAUD is de 6e generatie wijnbouwer van vader op zoon.