Rijke wijn met een prettige balans en tonen van fermentatie in eiken vat die een lange toekomst tegemoet gaat maar al voldoende te bieden heeft.
Verzendkosten
: € 6,95
Verwachte levertijd
: 1 dag(en)
Standaard levertijd
: 1 werkdag
Dit product is niet uit voorraad leverbaar
De Auxerrois barrique heeft een diepgele kleur en een volle body met rijke geuren van beurre noisette, caramel, wijngaardperziken en abrikozen en ook iets van vanille maar is nog iets gesloten in de neus (eind 2018). De rokerige mineralige geur komt je elegant tegemoet. De wijn voelt mollig en vol aan in de mond maar met voldoende souplesse. De zeer volle, mineralige smaakintensiteit met rijpe perzik en abrikoos, boter, iets rokerigs en vanille met in de afdronk een zeer lang natintelende sensatie van salty caramel en kaneel. Dit geeft de wijn een prettige balans en maakt hem erg inzetbaar. Wat een rijkheid en wat een lengte. Een genot om nu te drinken (eind 2018) maar zal zich de komende jaren nog meer ontwikkelen. Perfecte dinerwijn, maar ook als genotswijn voor de liefhebber van rijke wijnen! Vanwege zijn body een geweldige begeleider van gegrilde vis en kip met een volle saus.
